Dell’impatto dei cambiamenti climatici sull’agricoltura, in particolare delle ingenti perdite provocate in Sicilia dalla siccità e in Emilia Romagna dalle alluvioni e di come questi fenomeni estremi e l’aumento delle temperature stiano cambiando radicalmente le produzioni, ma anche della crescita dell’export dell’agroalimentare italiano (più che triplicato in meno di dieci anni) e dei dati sulla sicurezza sul lavoro ha parlato oggi il nostro presidente Massimiliano Giansanti, intervistato da Massimiliano Ossini a Unomattina, a seguito dell’assemblea invernale "Italia, Europa, Mondo: le sfide dell’agricoltura" che si è tenuta a Palazzo della Cancelleria.